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坐坐，屋里坐，我给你们倒水。”“谁来了？”屋里传来老人的声音。
明檬一进屋，便跟那老人打了个照面。
老人看起来得有七十多岁了，精神头很好，穿得干干净净的，正坐在屋里挑着黄豆。
“这是我爸爸，我这做酱油的手艺，就是跟他学的，说起来，我还没出师呢！”男人哈哈一笑，“你们叫我陈哥，叫他陈伯伯就行，坐坐坐，爸，这是我跟你说的，对咱们酱油感兴趣的大主播！”
他看向明檬，竖起了大拇指。大概老夏和他说过明檬，因此他一眼认了出来。
听儿子说，两个年轻人对酱油感兴趣，老头的眼睛亮了亮，黄豆也不挑了，骄傲地从凳子上站了起来，背着手就带着两个人参观了起来。
明檬跟着陈伯伯走进隔壁房间，房间墙上，满满挂着“舒县千年酱油厂”的荣誉，从非物质文化遗产的招牌，到这种报纸上的宣传。只是这些明显都有了岁月的痕迹，最新一次的报道，明檬算了算时间，那都是十五年前了。
“我们这手艺，都是良心的。古法酱油，不加东西的，”老头谈起自己祖祖辈辈的事业，那是精神十足，陈哥还没泡茶回来呢，他老人家已经把人重新带回了院子里。
“这是千斤缸，一次就要一吨黄豆！”老头介绍着自己心爱的宝贝，“每年只有3-5月，9-10月才能做，半年做一次，不然时令不对，做出来的酱就会坏了。你们来的正好，我正做今年的第二批呢！”
正说着，陈哥端着两杯茶，急匆匆地追来，请两位喝。
见明檬绕着酱缸转，陈哥干脆打开了一个，给明檬看看里头：“这几缸都是空的……哎，这几年销量不行，用的缸是越来越少了。”
一句话，给旁边的老头整“破防”了。陈伯伯脸红脖子粗地喊了起来：“销量，销量说明什么？我这豆子，可是顶顶好的，从地里我自己选的，混着最好的面粉，晒上足足半年，你买我家酱油，吃到的第一口，和最后一口，中间不管隔了多久，味道绝对一样！外头哪个酱油能做到？”
说着，老头便开始吆喝两人：“来来来，我给你俩尝尝我们家的酱油，你就知道陈伯伯我说话绝对不是吹牛！”
陈哥看着父亲气哼哼地跑在前头，无奈地解释道：“哎，上半年还有些没卖出去。我爸他……不高兴。等会你们赏个脸尝尝，喜欢带几瓶走，不要钱，交个朋友。”
说着，陈哥便去拿了个煮蛋机，摆上两个鸡蛋——总不能看着他爹给人家灌酱油喝吧？煮两个鸡蛋沾沾，他最爱这么吃了。
陈伯伯带来的酱油瓶其貌不扬——好吧，在明檬看来，甚至有点丑。
土土的塑料瓶，土土的包装，土土的字体，风格似乎还停留在三十年前。
陈伯伯小心地拧开盖子，在瓶口扇了扇：“闻闻，味道是不是不一样？”
这老伯还会扇闻法呢！明檬心里一笑，凑过去一闻，眼睛瞪大了，真好闻！和超市里的酱油闻起来，的确不一样啊。
“没有味精，没有色素，但是绝对好吃。”陈伯伯拿出两个碗，各倒了些出来。明檬看着，色泽微浅一些。
“煮鸡蛋好了！”陈哥挤了进来，给两人一人塞了一个鸡蛋，“沾着吃。”
陈伯伯不赞同地看了一眼：“那味道就不对了！听我的，你们先用筷子点一点，尝尝，绝对好吃！”
明檬拿起筷子，点了点，放进了嘴里。
半晌，明檬问陈哥：“资格证什么
都有的吧？”
陈哥点头：“这你放心，我们老字号也不是不懂现在的